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毛豆怎么煮 教你简单快捷的毛豆煮法
2021-09-13 12:13:18

夏天,是吃毛豆的好时节。毛豆的做法很多,通常会以煮的形式的出现在人们的餐桌,也可以作为一道冷菜出现在人们的视线中。那么你知道毛豆怎么煮吗?知道如何煮毛豆好吃吗?今天我们就来学习一下。

煮毛豆看上去非常的简单,其实也的确很简单,材料也非常简单,当然,如果你有什么新的吃法,也可以加一些需要的食材。下面我们就来看看怎么煮毛豆吧。

怎么煮毛豆

啤酒煮花生毛豆

材料

啤酒花生,毛豆盐,鸡精,白糖,大料,干辣椒,桂皮。

做法

1、点火锅中倒入啤酒。

2、接着等啤酒热了之后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味就可以了。

水煮毛豆

材料

毛豆,盐。

做法

1.这个煮过了点,自己要掌握好火候,不过我觉得脆一点的豆比烂的口感更好~

2.捞出来撒盐搅拌均匀就可以了~

盐水煮毛豆

材料

新鲜嫩毛豆,食盐,冷清水,生粉1茶匙。

做法

1.首先将毛豆放入冷清水中,使冷清水没过毛豆表面。

2.加入1茶匙生粉(也就是干淀粉)。

3.用手抓着毛豆来回搓洗数遍,搓洗干净毛豆表面的浮沉与杂质。

4.用冷清水冲洗干净。

5.用剪刀把每个毛豆两端的壳尖剪掉。


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